La carne de codillo es perfecta para un asado como el que presenta hoy 'La receta del día'. En este caso es codillo de cerdo, ... que se corresponde con una parte del despiece que está entre la unión ...

El día anterior limpiamos de grasa y corteza el codillo y lo untamos con los 2 dientes de ajo picados y aceite de oliva dejándolo reposar de un día para otro. Al día siguiente, en el horno ...

Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Pasado este tiempo, la probamos y, si está al dente, la escurrimos y la refrescamos bajo el grifo del agua fría con un escurridor para así ...

Lava los codillos bajo el grifo, sazónalos y colócalos en una bandeja de horno. Rocíalos con el vino blanco e introdúcelos en el horno precalentado a 180ºC.Una vez el vino se haya reducido casi por ...

Grupo Tello Alimentación amplía su familia de platos preparados con la incorporación de Costillas BBQ y Costillas Ranchera, dos propuestas que combinan sabor, calidad y practicidad. Este lanzamiento r ...